Bolsa de pelo
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Limpiamos las verduras, las lavamos y las picamos. En una olla ponga agua hirviendo, agregue las verduras picadas y el arroz. Agrega los dados delicados al gusto, la pimienta, la sal y el aceite de oliva. Mientras las verduras hierven, forma las albóndigas. Poner la carne picada en un bol, añadir pimienta, sal, sémola, huevos y un poco de arroz y mezclar bien los ingredientes y empezar a formar las albóndigas.
Cuando las verduras estén cocidas con arroz, agrega el borscht al gusto, deja que hierva y agrega las albóndigas y deja que hierva, cuando las albóndigas estén cocidas, agrega la ramita de tomillo, el perejil, el alerce y el caldo. Déjalo hervir unos minutos y sírvelo con pimientos picantes y pan crujiente.
Esta es la excelente variante.
Soy finito, pido disculpas, pero no se me acerca. ¿Hay otras variantes?
¡Gracias! Útil ... .. (-___________-)
Muchas gracias por publicarlo en buena calidad ... He estado esperando mucho ......