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Guajillo ahumado Rita

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Disfruta de esta margarita picante de Grand Velas Los Cabos

Los fanáticos del mezcal y el whisky se calentarán con el toque de humo y calor ardiente en esta margarita picante. Para un toque divertido "cuando estés en México", sírvela con un tazón de chappulines locales, saltamontes fritos que son un excelente refrigerio de bar.

Ingredientes

  • 1 1/2 onza de tequila blanco ahumado
  • 1/2 onza de Triple Seco o Cointreau
  • 3 rodajas de pomelo
  • 1/2 onza ramita de romero sin tallo
  • 1/2 onza de jugo de limón
  • 1/2 onza de almíbar simple infundido con chile guajillo
  • 1 cucharadita de sal Chappuline (saltamontes asados ​​con chile, sal y lima y molidos)

Porciones1

Calorías por porción435

Equivalente de folato (total) 89μg22%

Riboflavina (B2) 0,2 mg 10,4%


Salsa de adobo

Nosotros & rsquore haciendo Salsa de adobo en la cocina de Chili Pepper Madness hoy, mis amigos. Es posible que conozca la salsa de adobo de las latas de & ldquochipotle pimientos en salsa de adobo & rdquo que compra en la tienda. Esos son muy comunes y fáciles de encontrar en su supermercado local, pero ¿alguna vez pensó en hacer la salsa en casa usted mismo?

La salsa de adobo casera tiene mucho sabor y es bastante fácil de hacer en casa. Me gusta guardar un poco en mi refrigerador para hacer todo tipo de recetas mexicanas o para crear sabor de manera rápida y fácil.

Recomiendo encarecidamente hacerlo usted mismo, ya que le permitirá ajustar la receta a sus gustos personales con diferentes ingredientes, de los que hablo en la sección de consejos y notas de recetas. Vea abajo.

Dejemos que & rsquos hablemos de cómo hacemos la salsa de adobo, ¿de acuerdo?


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