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Tort Martisor

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Rock: Echar el agua en las claras y batir bien, añadir un poco el azúcar y batir las claras hasta que se endurezcan muy bien, luego añadir las yemas, luego la harina y el cacao pasamos por un colador. Engrase y empapele una forma (25cm) y vierta la composición, hornee en un horno precalentado a 180 C durante 20-25 minutos. Deje enfriar la parte superior y corte en 3 hojas.

Crema: Los huevos y el azúcar se mezclan en un baño de vapor cuando espese, agregue chocolate, cuando la crema se enfríe, agregue crema batida y gelatina hidratada.

Jarabe la primera hoja, agregue 1/2 de la crema, luego agregue la segunda hoja y el almíbar y agregue la crema, luego agregue la tercera hoja de almíbar. Cubra con papel aluminio y refrigere por 3-4 horas. Cubra el pastel con una capa delgada de mermelada de albaricoque y cubrir con pasta de azúcar, luego decorar.


Video: Kümbet pasta, Tort Turcesc foarte gustos. Nuca de cocos.