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Receta de fondue de chocolate blanco

Receta de fondue de chocolate blanco


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  • Postres de chocolate

La fondue de chocolate blanco es un postre rápido y fácil de preparar para una ocasión especial; sirva con fresas o brochetas de frutas.

6 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 340 g de chispas de chocolate blanco
  • 120 ml de nata montada, o más según sea necesario
  • 60ml de sirope dorado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 5min› Listo en: 15min

  1. Derrita las chispas de chocolate blanco, la crema, el almíbar, la mantequilla y la sal en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves y brillantes, de 5 a 10 minutos. Retire la fondue del fuego y agregue el extracto de vainilla.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)

Reseñas en inglés (2)

por Borderline Kaos

¡Receta muy fácil! Lo hizo para la fiesta de cumpleaños de un adolescente, junto con una fondue de chocolate semidulce. Usé mi Little Dippers CrockPot, revolviendo cada 15 minutos durante un poco más de una hora mientras preparaba la fiesta. Una vez que el chocolate blanco se derritió, batí todo junto para obtener un resultado maravillosamente cremoso. La olla de cocción lenta mantuvo la fondue a una temperatura perfecta para la fiesta, así que simplemente enrolle el cordón con una brida y puse la olla de cocción lenta sobre la mesa para servir. ¡Se quedará con este! -26 de noviembre de 2016

por Karina Koji

Hice esto exactamente como se indica y salió líquido. Era de un color amarillento translúcido, y tan diluido por el jarabe de maíz que tuve que poner otra media bolsa de chocolate. La próxima vez dejaré el jarabe de maíz por completo.-14 de febrero de 2017


Página 2: Receta de fondue de chocolate blanco

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Receta de fondue de chocolate blanco

Utilice barras de chocolate blanco de primera calidad. Vea nuestro artículo sobre el mejor chocolate blanco. Uno de los más disponibles (puede encontrarlo en Whole Foods Markets) y de precio popular es Green & amp Black & rsquos.

Ingredientes

  • 1 taza de crema batida espesa (reserve 1/4 de taza para diluir si la fondue comienza a espesarse)
  • 1 libra de chocolate blanco picado
  • 2 cucharadas de Frangelico o Grand Marnier (u otro licor de naranja) (opcional)
  • 1/4 taza de nueces finamente picadas como avellanas, pistachos o almendras (opcional)

Preparación

Algunos de los mejores chocolates blancos del mundo y rsquos:
Vosges, El Rey, Green & amp Black & rsquos, Caffe Tasse y Chocovic.

  1. Caliente 3/4 taza de crema en una cacerola pesada no reactiva o en baño maría a fuego moderado, hasta que la crema hierva a fuego lento.
  2. Retire la sartén del fuego y agregue el chocolate. Deje reposar el chocolate en la crema caliente durante 3 minutos para que se ablande, luego mezcle el chocolate hasta que quede suave.
  3. Agregue el licor y / o las nueces picadas y transfiera la fondue a una olla para fondue. Si no tiene una olla para fondue o un brasero, use un cuenco de cerámica en una rejilla encima de una vela votiva o de té encendida.
  4. Si la fondue se vuelve demasiado espesa, agregue la crema reservada, 1 cucharada a la vez, hasta obtener la consistencia deseada.

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TRUFA PICANTE

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Receta de fondue de chocolate blanco - Recetas

INFORME DE CÁPSULAS: Tan fáciles de hacer, estas dos recetas de los fabricantes de brownies de Sugardaddy & rsquos Sumptuous Sweeties nos hacen preguntarnos por qué no comemos fondue de chocolate con más frecuencia. Trate a la familia. Llame a algunos amigos para que se reúnan en una fiesta de fondue con las dos recetas a continuación y mdash para fondue de chocolate y fondue de chocolate blanco. Esta es la página 1 de un artículo de tres páginas. Haga clic en los enlaces negros a continuación para visitar otras páginas.

Visión general

La fondue de chocolate es un postre emocionante: rico, delicioso, sexy. Tiene atractivo tanto para niños como para adultos (aunque no lo llamen sexy frente a los niños). La fondue de chocolate es tan sencilla de preparar: ¿por qué no la comemos con más frecuencia? Es lo suficientemente ligero como para proporcionar una pequeña cantidad de dulzura al final de una comida (fruta fresca bañada en un poquito de chocolate) y lo suficientemente lujoso como para curar a cualquiera que anhele una azada de chocolate.

¿Qué podría ser mejor que la fondue de chocolate? ¡Una olla de fondue de chocolate blanco, justo al lado! La clave de una buena fondue es un buen chocolate y un buen cucharón. Y buena compañía, por supuesto & mdashfondue es un plato para compartir.

Receta de fondue de chocolate

Ingredientes

  • 1 taza de crema batida espesa (reserve 1/4 de taza para diluir si la fondue
    comienza a espesarse)
  • 1 libra de chocolate agridulce, picado
  • 2 cucharadas de licor de Amaretto o Kahlua (opcional)
  • 1/4 taza de nueces finamente picadas como nueces o almendras (opcional)

Preparación

  1. Caliente 3/4 taza de crema en una cacerola pesada no reactiva o en baño maría a fuego moderado, hasta que la crema hierva a fuego lento.
  2. Retirar la sartén del fuego y agregar el chocolate. Deje reposar el chocolate en la crema caliente durante 3 minutos para que se ablande, luego mezcle el chocolate hasta que quede suave.
  3. Agregue el licor y / o las nueces picadas y transfiera la fondue a una olla para fondue. Si no tiene una olla para fondue o un brasero, use un cuenco de cerámica en una rejilla encima de una vela votiva o de té encendida.
  4. Si la fondue se vuelve demasiado espesa, agregue la crema reservada, 1 cucharada a la vez, hasta obtener la consistencia deseada.

Como cualquier receta, su fondue de chocolate tendrá mejor sabor cuando utilice los mejores ingredientes. El chocolate blanco es especialmente peligroso: algunas de las marcas menos costosas están hechas con aceite vegetal en lugar de manteca de cacao, que es una de las razones por las que a algunas personas no les gusta el chocolate blanco y las versiones de aceite vegetal carecen del sabor del chocolate, que, en el chocolate blanco, proviene de la manteca de cacao porque no se utilizan sólidos de cacao. Lea la etiqueta antes de comprar el chocolate y evite cualquier chocolate que contenga aceite vegetal.


Use buen chocolate y mdashnot las cosas baratas y mdashpara hacer fondue de chocolate. Arriba, barras de chocolate DeBrand.

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Cómo hacer fondue de chocolate

Solo necesitas chispas de chocolate, una lata de leche evaporada, extracto de vainilla y, en este caso, un poco de ron oscuro. Porque sabes que tenemos que añadir nuestro toque de borrachera a este postre épico.

Sí, por supuesto, puede dejar el ron si lo desea. Simplemente omítalo de la receta y listo. Pero si está bien con la adición de alcohol, también puede agregar bourbon, amaretto o vodka aromatizado en lugar del ron.

Microondas los ingredientes en un tazón en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente suave. Revuelva la fondue de chocolate entre el microondas para ayudarlo. Esta fondue permanecerá líquida durante aproximadamente 3 a 4 horas, definitivamente el tiempo suficiente para que tenga lugar el postre.

Pero si se endurece, simplemente colócalo en el microondas y vuelve a ablandarlo. ¡Ahora vamos a hablar con & rsquos sobre qué mojar en esta fondue de chocolate!


Fondue de chocolate blanco y albaricoque

1 lata (12 onzas) de albaricoques sin hueso 1 cucharada de jugo de limón fresco 1 taza mitad y mitad 1 taza de mascarpone 18 onzas de chocolate blanco, picado (use chocolate blanco, sin cobertura) 3 cucharadas de licor de albaricoque 1 cucharada de Amaretto o Frangelico

Información nutricional

572 calorías (62% de grasa) y carbohidratos. 44g y bull pro. 7g y grasa de toro 39g y sat. 23g de grasa y chol de toro. 69 mg y césped de toro. 96 mg y calc. 255 mg y fibra de toro 1 g

Instrucciones

Coloque los albaricoques en el procesador de alimentos Cuisinart & reg equipado con la cuchilla de metal. Procese hasta que quede suave y puré, unos 20 segundos. Agregue el jugo de limón de reserva. Coloque la mitad y mitad y el mascarpone en la olla para fondue Cuisinart & reg. Caliente usando la Configuración 5-6, hasta que burbujee. Reduzca el fuego a Ajuste 3- & frac12 y revuelva hasta que el mascarpone esté completamente incorporado a la crema. Agregue gradualmente el chocolate blanco y fracciones de 12 tazas a la vez, batiendo y revolviendo hasta que esté completamente derretido antes de cada adición. Incorpora los licores. Reduzca el fuego a Nivel 3 para servir la fondue. Justo antes de servir, mida & frac12 taza del puré de albaricoque. Rocíe el puré de albaricoque en la fondue y agítelo con un cuchillo para obtener un efecto marmoleado.


Fondues de postre

1. Receta de fondue de S’mores

Imagen cortesía de http://www.livehappyinspired.com/

Lleva los malvaviscos al siguiente nivel haciendo más brochetas y sofocarlos en fondue de s'mores. Es la cosa justa que hacer.

2. Receta fácil de fondue de chocolate

Foto cortesía de http://hoosierhomemade.com

Cuando solo quieres un chocolate básico para satisfacer tu gusto por lo dulce, esta receta de fondue de chocolate es tan fácil como es posible: dos ingredientes y solo toma siete minutos para hacer.

3. Receta de fondue de chocolate y mantequilla de maní

Foto cortesía de http://crazylittleprojects.com/

De acuerdo, en serio, todo lo que se necesita para hacer esto salsa de chocolate ¿Se esparce mantequilla de maní y Hershey en un microondas? Estamos dentro. Votamos por los pretzels, los malvaviscos y las golosinas Rice Krispie como nuestros ingredientes preferidos para mojar.

4. Receta de fondue de caramelo de 3 ingredientes

Foto cortesía de http://lecremedelacrumb.com/

Con mucho gusto sufriríamos un dolor de muelas por esta hermosa fondue de caramelo. No olvide una pizca de sal marina al final.

5. Receta de fondue de caramelo de mantequilla en olla de cocción lenta

Foto cortesía de http://baketheneat.com/

Vierta todos los ingredientes en una olla de cocción lenta, aléjese unas horas y vuelva a salsa de caramelo perfectamente rica. Hay tan poco trabajo involucrado que casi nos sentimos culpables ... casi.

6. Receta de fondue de masa para pastel

Foto cortesía de http://www.ohbiteit.com

Rebozar cualquier cosa siempre es una buena idea. Amy de Oh muérdelo lo lleva a otro nivel y lo recoge su fondue de masa de pastel con barras masticables Quaker Oat Chocolate.

7. Receta de fondue de chocolate blanco matcha

Foto cortesía de http://mynameisyeh.com/

El chocolate blanco es la base perfecta para agregar matcha en este cremoso y decadente fondue, también conocido como el postre que terminarás en los primeros cinco minutos sin darte cuenta.

8. Receta de fondue de terciopelo rojo

Foto cortesía de http://www.sheknows.com

Doble y haga bocados de tarta de queso de terciopelo rojo para acompañar esto fondue de terciopelo rojo, porque #yolo.

9. Receta de fondue de tarta de queso y chocolate

Foto cortesía de http://www.thefrugalfoodiemama.com

No importa, ni siquiera te molestes con la tarta de queso. Solo hazlo fondue de tarta de queso y chocolate. No es hacer trampa, se llama eficiencia.

10. Receta de fondue de chocolate y naranja

Foto cortesía de http://www.thecookierookie.com/

El toque de naranja en esta fondue impresionará a cualquier cita con tu

conocimiento, y es mucho más fácil de lo que parece.


Fondue de chocolate blanco

Esta receta de fondue de chocolate blanco no podría ser más fácil. ¡Solo tiene tres ingredientes y sabe a sueño! Es fabuloso con fresas, ositos de canela, bizcocho, mango seco, oreos & # 8230 y, en realidad, casi cualquier otra cosa. Hice un lote la semana pasada para servir en nuestra noche de juegos y fondue para madres e hijas de mujeres jóvenes, vea esa publicación AQUÍ. ¡Fue un éxito! Esté atento a una receta de fondue de mantequilla de maní y caramelo que se publicará a finales de esta semana.

¡Déjame mostrarte cómo hacer para que esto suceda!

1. En una cacerola grande y pesada, coloque 2 paquetes (11 onzas) de chispas de chocolate blanco. Vierta 1 taza de crema espesa por encima.

2. Coloque 1 cucharadita de aceite de coco (o manteca vegetal) en la sartén. Esto le dará un poco de brillo y permitirá que el chocolate quede agradable y suave.
3. Encienda el fuego a medio-bajo y revuelva hasta que el chocolate se derrita. Se verá un poco extraño al principio, no se preocupe. Desea asegurarse de no calentar demasiado. Es mejor dejar que se derrita a fuego más bajo. El chocolate blanco puede ser un poco temperamental y se endurecerá si se calienta demasiado antes de que se derrita.

4. Cuando se haya derretido, agregue una pizca de sal y revuelva bien. Coloque la mezcla en una olla de barro o fondue para servir junto con sus platos favoritos. Fresas, mangos secos, ositos canela, Oreos, varillas de pretzel, etc.


Un plato rico pero sin carne que sería un aperitivo perfecto para una cena grupal.

Buenas noticias: los veganos también pueden hacer fondue con este queso vegetal.

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Corte las ramas de canela por la mitad a lo largo y parta cada mitad en varios trozos.

Combine la crema y la mitad de los trozos de canela en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos.

Agregue los trozos de canela restantes. Vuelva a calentar y vuelva a hervir. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos más.

Coloque el chocolate blanco en un tazón mediano. Regrese la crema al fuego una vez más hasta que hierva.

Vierta por un colador en el bol con el chocolate blanco. Deje reposar de 1 a 2 minutos, revolviendo hasta que quede suave. Agregue Kahlua.

Sirva caliente en una olla de fondue con su elección de cazos.

NOTA: Al hacer esto, una vez que la crema hierva o hierva a fuego lento, retírela inmediatamente del fuego para evitar quemaduras.


Receta de fondue de chocolate blanco - Recetas

Las fondues pueden parecer una reliquia de otra época, cuando tus padres (o abuelos) lucieron trajes de pantalón de poliéster y hablaron sobre el escándalo de Watergate mientras sumergían cubos de pan en ollas de queso o chocolate. Pero, este grupo de recetas retro necesita regresar. ¿El mejor lugar para empezar? Con una receta de fondue de chocolate de postre, por supuesto.

Si está buscando ideas para una cena romántica, hay algunas opciones fáciles como bistec, colas de langosta y papas al horno. Pero, después de hacer un gran esfuerzo para cocinar la cena y preparar bebidas, es posible que solo desee una opción simple de postre de chocolate, que es donde una fondue de chocolate fácil resulta útil.


Cómo hacer una fondue de chocolate

Hacer una fondue de chocolate es tan fácil como crear un baño maría. Cocine a fuego lento unos centímetros de agua en una olla mediana, luego agregue un recipiente no reactivo (vidrio o metal) encima de dicha olla. Caliente 1 taza de crema espesa y luego agregue 12 onzas de chispas de chocolate. Después de que el chocolate esté completamente derretido, agregue un chorrito de vainilla y transfiera todo a una olla de fondue a fuego lento. Es así de simple.

¡Pero espera, no tengo una olla de fondue!

Está bien. Si no tiene una olla para fondue, puede mantener la mezcla de chocolate en el tazón en el que la calentó. Es posible que desee agregar un poco más de crema para adelgazar un poco para que no se agarrote, pero otras que ese chapuzón. Si el chocolate comienza a solidificarse, puedes meterlo en el microondas durante unos segundos. Si no tienes tenedores para fondue, puedes usar pinchos o tenedores normales.

Cómo llevar tu fondue de chocolate al siguiente nivel

Las fondues de chocolate pueden ser muy simples con la combinación básica de chocolate, crema y vainilla, pero hay formas fáciles de realzar los sabores. Si es un asunto solo para adultos, cambie la vainilla por unas cucharadas del licor de su elección. El licor de café, el amaretto, el licor de cereza, la crema de menta, el Grand Marnier o incluso el coñac añaden profundidad a las fondues.

Para un sabor extra sin el alcohol, puede agregar algunas pizcas de espresso en polvo o la ralladura de una naranja junto con unas cucharadas de jugo de naranja fresco.

Si está entreteniendo a los niños, agregue algunas chispas en la parte superior de la olla de fondue para darle un toque divertido de color (y azúcar extra, por supuesto).


Ideas de cazo de fondue de chocolate

Jugar con la comida es la mejor parte de la fondue de chocolate, así que sea creativo con los platos. Las frutas en rodajas como fresas, naranjas, kiwis, manzanas, peras y otras bayas son clásicas. Puedes convertir tus frutas en una presentación divertida usando cortadores de frutas para convertirlas en estrellas, corazones o animalitos.

Si estás de humor para hornear, las golosinas de pastel de ángel, galletas de mantequilla y arroz krispie también son excelentes cuando se sumergen en chocolate. O bien, hazlo de manera simple y usa malvaviscos, caramelos, pretzels o galletas Graham.

Receta fácil de fondue de chocolate

Ingredientes:

  • 1 taza de crema espesa
  • 12 onzas de chispas de chocolate semidulce (o chocolate negro o chocolate blanco, lo que prefiera)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Fruta en rodajas (fresas, plátanos, frambuesas, manzanas, peras o lo que te suene bien)
  • Pastel de ángel, cortado en trozos de 1 pulgada
  • Malvaviscos, pretzels o galletas Graham

Paso 1: Haga una caldera doble hirviendo a fuego lento unos centímetros de agua en una olla mediana. Agregue un recipiente de vidrio o metal resistente al calor en la parte superior de la olla, asegurándose de que el recipiente esté seguro y que el fondo del recipiente no toque el agua.

Paso 2: Caliente 1 taza de crema espesa a baño maría hasta que esté tibia.

Paso 3: Agregue 12 onzas de chispas de chocolate, revolviendo rápida y constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo.

Paso 4: Agregue 1 cucharadita de vainilla y revuelva hasta que se combinen.

Paso 5: Retire del fuego y transfiera a una olla para fondue, coloque en su posición más baja.

Paso 6: ¡Disfruta tu fondue! Pinche fruta en rodajas, malvaviscos, pastel de ángel o lo que le apetezca y sumérjase en la fondue.



Comentarios:

  1. Tokasa

    Considero que comete un error. Discutamos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Claiborne

    Información maravillosamente, muy entretenida

  3. Aashish

    Has dado en el lugar. Una buena idea, lo apoyo.

  4. Alexander

    También es posible otra variante



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