Deslizadores Instant Pot ™ Kalua de cerdo con ensalada de piña
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El cerdo tradicional hawaiano de Kalua se cocina en un horno subterráneo o en un pozo de arena. Te llevará a la fiesta en menos tiempo y con menos molestias.MAS +MENOS-
Hacer con
Caldo Progresso
1
Paletilla de cerdo deshuesada (3 1/2 a 4 lb), recortada y cortada en 3 piezas
1
taza de caldo de pollo Progresso ™ (de una caja de 32 oz)
1
paquete (10 oz) de repollo rallado (aproximadamente 4 tazas)
1/4
taza de cebollas verdes en rodajas
3/4
taza de piña fresca picada
3
cucharadas de jugo de limón fresco
1/4
cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
24
Rollitos dulces originales King's Hawaiian ™ (2 paquetes)
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1
Sazone los trozos de cerdo con 1 1/2 cucharaditas de sal marina. Dejar de lado.
2
En Instant Pot ™ de 6 cuartos, seleccione SALTEAR; ajustarse a la normalidad. Agrega el tocino; cocine de 3 a 4 minutos o hasta que estén suaves y empuje hacia un lado del inserto. Agrega la carne de cerdo; dorar de 3 a 5 minutos por todos lados o hasta que se dore. Seleccione CANCELAR.
3
Vierta el caldo sobre la carne de cerdo en el inserto. Tapa segura; coloque la válvula de presión en SELLADO. Seleccione MANUAL; cocine a alta presión durante 90 minutos. Seleccione CANCELAR. Mantenga la válvula de presión en la posición de SELLADO para liberar la presión de forma natural.
4
Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, desmenuce el cerdo y pique el tocino. Mezcle con 1 1/2 tazas del líquido de cocción; deseche el líquido de cocción restante.
5
Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle el repollo, las cebollas verdes, la piña, el jugo de lima, la miel, el aceite, las hojuelas de pimienta y el 1/4 de cucharadita restante de sal marina con unas pinzas para combinar completamente.
6
Para servir, divida la carne de cerdo entre los panecillos; cubra con ensalada.
Consejos de expertos
- Liberar presión de forma natural permite que la carne de cerdo se cocine por más tiempo y se vuelva aún más tierna a medida que se enfría.
- Para obtener el mejor sabor, deje que la carne de cerdo se dore por todos lados mientras se saltea.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 490
- Calorías de grasa
- 200
% Valor diario
- Grasa total
- 22g
- 34%
- Grasa saturada
- 9g
- 44%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 115 mg
- 39%
- Sodio
- 700 mg
- 29%
- Potasio
- 590 mg
- 17%
- Carbohidratos totales
- 39g
- 13%
- Fibra dietética
- 2g
- 9%
- Azúcares
- 16 g
- Proteína
- 34g
- Vitamina A
- 4%
- 4%
- Vitamina C
- 15%
- 15%
- Calcio
- 6%
- 6%
- Planchar
- 15%
- 15%
Intercambios:
1 1/2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 4 carnes muy magras; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 4 Grasa;
Elección de carbohidratos
2 1/2
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Pido disculpas por interferir, pero ¿podrías describir con un poco más de detalle?
Felicito que te hayan visitado con la excelente idea.
realmente no:!
Respuesta muy rápida :)
Lo siento, pero creo que estás cometiendo un error. Discutamos esto.