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Hamburguesas Rellenas De Queso De Cabra

Hamburguesas Rellenas De Queso De Cabra



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¡Las hamburguesas rellenas son tan fáciles como 1-2-3! Esta versión fácil utiliza sabroso queso de cabra con ajo y albahaca en el centro de hamburguesas de pollo o pavo molidas.MAS +MENOS-

1 1/4

lb de pollo o pavo molido

Sal marina y pimienta molida

4

cucharadita de queso de cabra con ajo y albahaca, cantidad dividida

Ocultar imágenes

  • 1

    Con un cuchillo, corte el pollo o el pavo molido en cuatro cuartos iguales. Aplique cada cuarto de carne en una hamburguesa de 1/4 de pulgada de grosor.

  • 2

    Espolvorea cada hamburguesa con sal marina y pimienta. Coloque una cucharadita de queso de cabra en el centro de cada hamburguesa.

  • 3

    Trabajando con una hamburguesa a la vez, doble la carne alrededor del queso y luego dé golpecitos suaves en forma de hamburguesa. Presione hacia abajo con el pulgar en el centro de cada uno. Coloque en un plato forrado con papel encerado.

  • 4

    Cocine las hamburguesas rellenas de queso de cabra durante 5-7 minutos por lado en una parrilla caliente, hasta que estén bien cocidas.

  • 5

    Sirva inmediatamente sobre un pan de hamburguesa.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Aunque había planeado asar a la parrilla todo el invierno este año, la madre naturaleza tenía planes diferentes para nosotros. El noreste, particularmente mi área de Connecticut, estuvo enterrado en nieve y hielo desde finales de diciembre hasta principios de marzo. No cubierto. Enterrado.

    ¿Asar a la parrilla? Totalmente no sucedió. Incluso cuando la nieve se derritió, lo aguantamos. ¿Por qué? Bueno, cuando los pies y los pies de nieve se derriten, te quedas con un suelo empapado y embarrado. Inundación. Dañar. Nos ha llevado la mayor parte de un mes y medio resucitar nuestra propiedad y tener todo, incluido un cobertizo derrumbado, listo para la primavera. La parrilla fue el último proyecto, uno al que llegamos este fin de semana.

    ¡Oh, qué feliz estoy de tener nuestra parrilla nuevamente en uso!

    Naturalmente, si es hora de asar, también es hora de hacer hamburguesas. Y mi nueva hamburguesa favorita son las hamburguesas rellenas de queso de cabra.

    Comience con pollo molido o pavo y luego lo sazone con sal y pimienta y lo rellene con albahaca y queso de cabra con ajo. Una vez que está todo cocido, hay una fina capa de queso de cabra dentro ... junto con una tonelada de sabor.

    El secreto para hacer excelentes hamburguesas de pavo y pollo es manipular la carne lo menos posible. Aquí no hay amasado, formación de bolas ni nada por el estilo. En su lugar, corta el pollo o el pavo molido en cuartos y dale palmaditas hasta obtener una empanada más delgada, que luego sazona.

    Coloque la cucharada de queso de cabra en el centro y golpee suavemente el pollo molido o el pavo alrededor del queso y en forma de empanada.

    Finalmente, los asa a la parrilla. Querrá cocinar a estos bebés hasta el final, ya que son aves de corral. Sírvelos en un pan de hamburguesa suave con tu ketchup y lechuga favoritos, si te gusta.

    Fácil y listo en menos de 30 minutos. Perfecto, ¿verdad?

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    Aquí está la receta principal de hoy para hamburguesas de pavo rellenas de queso de cabra a la parrilla:

    Sarah W. Caron (también conocida como scaron) es una escritora de alimentos, editora y bloguera que escribe sobre alimentos aptos para toda la familia y cómo criar una familia saludable en Sarah's Cucina Bella.

    ¡Háblame de tu hamburguesa favorita!


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