Mini gorditas de pollo en olla de cocción lenta
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5 ingredientes fáciles son todo lo que necesitas para hacer esta receta inspirada en un camión de comida. Perfecto como aperitivo de fiesta o plato para la cena, ¡está lleno de sabores favoritos servidos de una manera completamente nueva!MAS +MENOS-
Actualizado el 20 de septiembre de 2016
4
pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1
tubo de masa fina refrigerada para pizza Pillsbury ™
2/3
taza de cebolla morada o cebolletas, picadas
2/3
taza de cilantro fresco, finamente picado
2
tazas de queso cheddar o pepper-jack (opcional)
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1
Coloque las pechugas de pollo y 2 tazas de salsa BBQ en una olla de cocción lenta de 2-4 cuartos. Tape y cocine a temperatura baja durante 6-8 horas o a temperatura alta durante 4-6 horas.
2
Triture el pollo en la olla de cocción lenta, revolviendo la taza restante de salsa.
3
Desenrolle y estire la masa de pizza y córtela en 6 círculos de tres pulgadas. Caliente una sartén a fuego medio, rociada con aceite en aerosol antiadherente. Estire cada círculo de masa antes de agregarlo a la sartén. Con 2 espátulas, continúe estirando círculos mientras se cocina el primer lado. Cocina los círculos de masa en una sartén, volteándolos para que ambos lados se cocinen hasta que estén dorados.
4
Cubra con pollo asado desmenuzado, cebolla, cilantro y queso (si lo usa). ¡Servir y disfrutar!
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 510
- Calorías de grasa
- 60
% Valor diario
- Grasa total
- 6g
- 10%
- Grasa saturada
- 1 1/2 g
- 8%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 70 mg
- 23%
- Sodio
- 1730 mg
- 72%
- Potasio
- 560 mg
- 16%
- Carbohidratos totales
- 84g
- 28%
- Fibra dietética
- 2g
- 8%
- Azúcares
- 50 gramos
- Proteína
- 30g
- Vitamina A
- 10%
- 10%
- Vitamina C
- 2%
- 2%
- Calcio
- 6%
- 6%
- Planchar
- 15%
- 15%
Intercambios:
2 1/2 almidón; 0 fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 3 carnes muy magras; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa
Elección de carbohidratos
5 1/2
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
que aparece, que ese
fuerza bruta)
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