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Nerano lleva la costa de Amalfi a Beverly Hills

Nerano lleva la costa de Amalfi a Beverly Hills



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El Nerano de Beverly Hills, que lleva el nombre de un pueblo italiano situado en la costa de Amalfi, ofrece platos de pasta y marisco deliciosos y auténticos.

El restaurante de 4,000 pies cuadrados en Santa Monica Boulevard presenta un diseño moderno con una barra larga en forma de L, cabinas circulares con respaldo azul y mesas rodeadas por paredes de ladrillo y concreto y una bahía de ventanas del piso al techo. En la planta baja, tres espacios de comedor continuos incluyen asientos de bar con vista a una cocina abierta, mesas redondas y exuberantes y una docena de acogedoras mesas.

Inaugurado por Toscano Restaurant Group, Nerano también alberga el BG Lounge en el piso de arriba. El espacio oscuro y acogedor sirve pequeños bocados y un variado menú de cócteles para los huéspedes en cómodos asientos de terciopelo rojo y sillas de cuero.

El menú de inspiración costera en los entrantes incluye un crudo de atún de cola amarilla del Pacífico con alcaparras crujientes; pulpo a la plancha con puré de patatas al aceite de oliva; burrata y uni crustino; berenjena parmesano; y una ensalada de remolacha asada con queso de cabra.

Las pizzas incluyen tomate y albahaca; alcachofa tierna con flor de calabaza y trufa negra; prosciutto, rúcula y tomates; burrata y trufa; salami, pepperoncini y tomates; y pesto, calabacín y queso de cabra. Las pastas destacadas incluyen espaguetis con calabacín y flores de calabaza; espinacas y ricotta gnudi; espaguetis con tomate y albahaca; espaguetis con almejas y vino blanco; cavatelli con mariscos; y orecchiette con salchicha sugo.

Los platos de mariscos son frescos y se preparan a la parrilla (pez espada, branzino y langostinos) o acompañados. Los platos principales incluyen salmón braseado con puré de hinojo y zanahorias arcoíris; Pollo Jidori con tubérculos y salsa verde; bistec a la plancha con rapini salteado y champiñones; y un chuletón con hueso con Treviso carbonizado y patatas alevines batidas.

Los postres incluyen una mousse de chocolate amargo Guanaja con helado crujiente de avellanas y merengue tostado, y una panna cotta de vainilla con coulis de frutos del bosque.

El menú del bar está lleno de refrescantes cócteles especiales. Nuestras selecciones incluyen la Costa Amalfitana con vodka y licor de azahar acentuado con jugo de limón; un Pearbellini que remata el brut con vodka, St. Germain y pera; un Sazerac italiano con centeno, Amaro Nonina, amargos, cardamoro y absenta; y la Una Figata con aneja, miel, canela, pimienta de Jamaica e higos.

Ya sea arriba, con su atmósfera oscura e íntima, o abajo, para una sensación más ligera y luminosa, la comida y la bebida transportarán a los huéspedes a la costa italiana.


Restaurante de la parte. Salón a la luz de las velas. Todo italiano.

9 fotos Nerano

Practiquemos un poco de italiano.

Espaguetis a la Boloñesa. Bistecca al Pepe Nero. Chianti Classico.

Bien, lección terminada. Ahora está listo para pasar la noche con Nerano, un nuevo y llamativo restaurante italiano y lounge en Beverly Hills ideado por la gente detrás de Toscana. Abre mañana para cenar, y aquí está en imágenes.

Considere abrir su cita nocturna tomando el ascensor privado hasta el hermoso salón a la luz de las velas, con sofás de terciopelo rojo, sazeracs italianos y alcachofas bebé crujientes. Eso nunca es un mal rompehielos.

Después de eso, está de regreso en la planta baja y en una banqueta con curvas diseñada para evocar la edad de oro de los autos deportivos italianos para una lectura del menú inspirado en la costa de Amalfi. Las gambas a la parrilla y las pizzas de trufa negra comienzan a ponerse calientes y pesadas mientras su mesero importado de Italia se aleja para tomar algo bueno de la formidable pared de vinos que hay a la vuelta de la esquina.

¿Habrá tiempo para un sorbete de limón hecho en casa y un vaso de limoncello antes de que termine la velada? Habrá. Realmente lo habrá.

Así que tienen esos. Ten un poco más de conversación. Sigue teniendo cosas hasta que no haya más.

Garrett Snyder tiene su sede en Los Ángeles. Disfruta de las barras de tiki vintage, los platos de charcutería y cualquier película en la que Steve McQueen haga sus propias acrobacias.


Restaurante de la parte. Salón a la luz de las velas. Todo italiano.

9 fotos Nerano

Practiquemos un poco de italiano.

Espaguetis a la Boloñesa. Bistecca al Pepe Nero. Chianti Classico.

Bien, lección terminada. Ahora está listo para pasar la noche con Nerano, un nuevo y llamativo restaurante italiano y lounge en Beverly Hills ideado por la gente detrás de Toscana. Abre mañana para cenar, y aquí está en imágenes.

Considere abrir su cita nocturna tomando el ascensor privado hasta el hermoso salón a la luz de las velas, con sofás de terciopelo rojo, sazeracs italianos y alcachofas bebé crujientes. Eso nunca es un mal rompehielos.

Después de eso, está de regreso en la planta baja y en una banqueta con curvas diseñada para evocar la edad de oro de los autos deportivos italianos para una lectura del menú inspirado en la costa de Amalfi. Las gambas a la parrilla y las pizzas de trufa negra comienzan a ponerse calientes y pesadas mientras su mesero importado de Italia se aleja para tomar algo bueno de la formidable pared de vinos a la vuelta de la esquina.

¿Habrá tiempo para un sorbete de limón hecho en casa y un vaso de limoncello antes de que termine la velada? Habrá. Realmente lo habrá.

Así que tienen esos. Ten un poco más de conversación. Simplemente siga teniendo cosas hasta que no haya más.

Garrett Snyder tiene su sede en Los Ángeles. Disfruta de las barras de tiki vintage, los platos de charcutería y cualquier película en la que Steve McQueen haga sus propias acrobacias.


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Considere abrir su cita nocturna tomando el ascensor privado hasta el acogedor salón a la luz de las velas, con sofás de terciopelo rojo, sazeracs italianos y alcachofas bebé crujientes. Eso nunca es un mal rompehielos.

Después de eso, está de regreso en la planta baja y en una banqueta con curvas diseñada para evocar la edad de oro de los autos deportivos italianos para una lectura del menú inspirado en la costa de Amalfi. Las gambas a la parrilla y las pizzas de trufa negra comienzan a ponerse calientes y pesadas mientras su mesero importado de Italia se aleja para tomar algo bueno de la formidable pared de vinos a la vuelta de la esquina.

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Ver el vídeo: 4K Walk - Conca del Sogno, Italy Amalfi Coast in the village of Nerano